名 稱:52度瀘州老窖特曲酒 香 型:濃香型 酒 精 度:52%vol 凈 含 量:500ml 瀘州老窖特曲是瀘州老窖公司的拳頭產(chǎn)品,有著“四百年老窖飄香、九十載金牌不倒”之美譽;其前身是于1915年最早獲得巴拿馬萬國博覽會金獎的“三百年老窖大曲”; 1952年在全國首屆評酒會上與茅臺、西鳳、汾酒一道被評為中國“最古老的四大名酒”,并確定為濃香型白酒的典型代表。 其釀造工藝、酒質特點、香味風格,成為濃香型白酒的生產(chǎn)標準,檢驗標準,故濃香型白酒又稱“瀘型酒”;是中國唯一蟬聯(lián)五屆“國家名酒”稱號的濃香型白酒,有著“濃香鼻祖、酒中泰斗”的稱號;在海內(nèi)外獲得獎項舉不勝舉,引領“濃香(型)天下”的市場格局;其“瀘州牌”注冊商標于1991年獲全國首屆“十大馳名商標稱號”; 2002年,獲國家原產(chǎn)地質量標準認證;“瀘州老窖”2006年被商務部命名為“中華老字號”。 瀘州老窖特曲酒,所以具有獨特的風格,關鍵在于發(fā)酵的窖齡長,是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結構要求,經(jīng)過長期使用,泥池出現(xiàn)紅綠彩色,泥性成軟體,并產(chǎn)生奇異的香氣,此時,發(fā)酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣,這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長,釀出的酒其品質也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認為是合乎理想的佳品美酒。
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